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【重要なお知らせ 2012年5月19日 (土)

※数に限りがござますが、、もも肉サムゲタン、サムゲタンの店頭在庫はございます。
なお、チヂミ、チャプチェにつきましては二条店舗でのみの販売となります。

サムゲタンを京都二条の店舗
にて受け取りご希望のお客様は、
mizuno@kimchiya.comかお電話0120-959-717にて在庫確認の上、ご来店される事をおすすめいたします。
大変申し訳ございません。現在、イカ入り白菜キムチの原材料のイカの入荷の目処が立たない為に販売を一時停止させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承願います。

キムチのミズノは全て「おかんの手作り」 だから美味い!!魂込めてます!

おかん

世の中には「手作り」とうたっている商品が山のようにありますが、おかんのキムチはその中でも本当に本物の完全に手作りです。おかんは毎朝6時に起きます。前日に塩をした白菜を水洗いします。白菜は生き物ですからその時の白菜の状態により塩の入り具合が違います。それを長年の勘で見極めて最高の状態になるように水洗いします。そして水切りをする為に5時間以上ざるにあげます。そして漬け込みます。

「おいしくなってや~ おいしくなってや~」と願いを込めて白菜一枚一枚に丁寧にキムチのヤンニョム(薬味)を漬け込んでいきます。 おかんはいつも言います「もの作りは愛情やで。愛情込めて作らな美味しくならへんのや」たしかにその通りだと思います。

キムチのミズノは全て「おかんの手作り」 だから美味い!!魂込めてます!

3種類キムチ

おかんのおすすめはやはり定番キムチです。当店のキムチは全てに、日本国産の「青森県田子町のニンニク」「高知県香美郡のしょうが」を使用しております。
当店のキムチには人工調味料、保存料などは一切使用いたしておりません!
安心してお召し上がり下さい。

newもも肉サムゲタン 新発売! 1〜2人前の量です。

もも肉サムゲタン

「もっと気軽にサムゲタンが食べたい!鶏丸ごとじゃ多すぎる。朝鮮人参が苦手」とのご要望にお応えしまして「もも肉サムゲタン」を新発売いたしました!
従来より販売しております「サムゲタン」のスープはそのままに、国産若鶏のもも肉を使い、じっくり丁寧に煮込んで作りました。サムゲタンとの主な違いは、朝鮮人参、もち米が入っておりません。
お好みで、麺を入れたり、ご飯を入れたりとお楽しみ下さい。

もも肉サムゲタン
※調理例です。お好みでネギ、ご飯などを入れてお召し上がり下さい。

販売再開!!ピピ ンバセット絶賛好評販売中!!

ピピンバセット!とにかく一度食べて見てください。一品一品手間暇かけて作ってます。
「キムチのミズノ」のおかん特製ピピンバセットには、なんと9種類もの具材を使っております!!
他では絶対に味わえないピピンバです!!

石焼ピピンバ ピピンバ
調理例です。 ピピンバセット・・・787円円(税込)

おかん究極の一品!!「サムゲタン」美味い! 体に良い!最高です!!

関西テレビ よーいドン!で武田修宏さんおすすめの品で「サムゲタン」が紹介されました!

よーいドン
サムゲタン サムゲタン調理例
サムゲタン・・・3,885円(税込) ※調理例です。

こんなサムゲタンどこにもないです!! キムチのミズノの「おかん」しか作れません!!

おかん絶対のおすすめ商品です! 絶対美味いです!

いっぺん食べてみてください!完全手作りです!

今や定番です! 新キムチ

はさみ漬け 水キムチ 小松菜キムチ
胡瓜はさみ漬け525円 水キムチ 525円〜 小松菜キムチ525円
     
水菜キムチ ちんげんさいキムチ ニラキムチ
壬生菜キムチ 525円 ちんげんさいキムチ 525円 ニラキムチ525円
     

素材が違うとまた違った味わいがあります。美味しいですよ!

おかんが作るキムチの薬味は、素材が違います!!化学調味料は使ってません!

「キムチのミズノ」で使われている主な野菜等の産地を表記いたしおります。

にんにく しょうが とうがらし
ニンニクは
青森県田子町産
しょうがは
高知県香美市産
韓国産の厳選唐辛子を使用してます!
     
やさい アミエビ ヤンニョム
13種類もの薬味を使って作ります! 韓国産の良質のあみえびを使用!! おかんの秘伝のキムチのタレです。
     

おかんのキムチ作り大公開! おかんのキムチ作り大公開!