イカキムチ

イカキムチ
品名 イカキムチ
内容量 80g

価格 432円(税込)
賞味期限 商品到着後6日間 (※未開封・要冷蔵)
原料原産地名 日本
原材料名 いか、とうがらし、塩、にんにく、しょうが、アミ塩辛、はちみつ、昆布だし、煮干しだし、干しえびだし、椎茸だし、魚醤、ごま油、いりごま、松の実、もち粉、砂糖
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

えび

新鮮なイカにこだわり、キムチのミズノ特製のヤンニョム(薬味)に漬け込みました。
ごま油の風味も良く、大変美味しいイカキムチです。お酒のつまみにもよし、ご飯にもよしです (^_^)

 

岩海苔おかん風

岩海苔おかん風
品名 岩海苔おかん風
価格 80g入り 540円(税込)
賞味期限 商品到着後10日間
原材料名 乾燥岩のり、しょうゆ、だし、とうがらし、いりごま、にんにく、ごま油、松の実、砂糖
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

えび、醤油に大豆、小麦

この「岩海苔おかん風」は、良質の岩海苔を醤油、にんにく、昆布だし、鰹だし、ごま油、いりごま、赤とうがらし等を使い、おかん独自の味付けで調理されております。
これは、とにかく、とにかく、ご飯に合います! 何杯でもいけます! 
私は個人的にこの「岩海苔おかん風」は大好物です!

 

辛スルメ

おかんの辛スルメ
品名 おかんの辛スルメ
価格 80g入り 540円(税込)
賞味期限 商品到着後20日間
原材料名 さきスルメ、コチュジャン(とうがらし、麦芽粉、水飴、もち粉、塩、酒)醤油、砂糖、いりごま、松の実
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

醤油に大豆、小麦

コチュジャンをベースに味付けをしたこの「おかんの辛スルメ」は、スルメをコチュジャンをベースに、醤油、唐辛子、砂糖、ニンニク、松の実などで作ったおかん特製のタレをからめて味付けしてあります!!
ビールのおつまみなどにピッタリですよ。甘辛いスルメです!
※辛スルメは100入りに変更になりました(2013.8.15改訂)

 

タラ珍味韓国風

タラ珍味韓国風
品名 タラ珍味韓国風
価格 80g入り 648円(税込)
賞味期限 商品到着後15日間
原材料名 干しタラ、コチュジャン(とうがらし、麦芽粉、水飴、もち粉、塩、酒)醤油、酒、にんにく、しょうが、砂糖、ごま油、松の美、いりごま
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

醤油に大豆、小麦

乾燥タラにコチュジャン、醤油などで味付けされております。お酒のあてに合いますし、ご飯にもいけます!
韓国ではミョンテ(明太)と呼びます。

 

チャンジャ

チャンジャ
品名 チャンジャ
価格 100g入り 756円(税込)
賞味期限 商品到着後15日間
原材料名 たら内蔵塩着け、コチュジャン(とうがらし、麦芽粉、水飴、もち粉、塩、酒)とうがらし、塩、にんにく、しょうが、アミ塩辛、はちみつ、昆布だし、煮干しだし、干しえびだし、椎茸だし、魚醤、いりごま、ごま油、松の実、もち粉、砂糖
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

えび、醤油に大豆、小麦

チャンジャとは日本風にいうならば、「鱈の塩辛」という意味です。ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、主にスケトウダラの内臓を塩漬けにしたものを、コチュジャン、ゴマ油などで味付けします。私どもで作るチャンジャは、おかんの一からの完全手作りです!!しかも胃袋以外の内臓やえらの部分は使わずに胃袋の部分のみを塩辛にして作ります!!タラのコリコリとした食感は、病みつきになる事間違いなしです!!お酒のおつまみに、ご飯のお供に、最高です!!韓国海苔とチャンジャを使って手巻き寿司風の「チャンジャ巻き」にしてもいけます!!

 

ごまの葉

ごまの葉
品名 ごまの葉
価格 100g入り 540円(税込)
賞味期限 商品到着後15日間
原料原産地名 韓国(えごまの葉)
原材料名 えごまの葉、とうがらし、醤油、昆布だし、煮干しだし、干しえびだし、塩、にんにく、いりごま、松の実、酒
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

醤油に大豆、小麦

なんといってもあつあつご飯に最高!このゴマの葉でご飯を包んで食べて下さい
しその葉に良く似ているのですが、風味はしそほど強くなく、香りもよく、ほんとに食欲をそそります。えごまは青しそと同じ仲間の植物です。えごま特有の香りは、ペトアケトンと呼ばれるもので、食欲をそそる効果を持っています。
これさえあれば、他におかずはいらないほど、ご飯に良く合います。絶対やみつきになる味です!おかんが作るごまの葉の絶妙のタレはキムチのミズノ秘伝の味です!うまいよ!

 

 

じゃこの青とうがらし和え

じゃこの青とうがらし和え
品名 じゃこの青とうがらし和え
価格 540円(税込)
内容量 80g
賞味期限 商品到着後20日間
原材料名 じゃこ、とうがらし、韓国産青唐辛子、水飴、酒、松の実、にんにく、いりごま、ごま油、醤油
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

醤油に大豆、小麦

じゃこの和え物は日本でもありますが、このおかんオリジナル珍味「じゃこの青とうがらし和え」は、韓国産の辛くて良質の「青とうがらし」(韓国では「プッコチ」と言います。)が入っております。
かなりピリリと辛いのですが、一度食べたらその辛さ、美味さに何度もお箸は出てします。ビールのつまみ、ごはんのおかずに何でもよく合いますよ!一度お召し上がりになって下さいね〜〜カシウムたっぷりです。韓国産の青とうがらしが効いてます。
辛いけどやめられない味です!

 

 

切り干し大根

切り干し大根
品名 切り干し大根
価格 540円(税込)
内容量 150g
賞味期限 商品到着後20日間
原材料名 切り干し大根、わかめ、コチュジャン(とうがらし、麦芽粉、水飴、もち粉、塩、酒)醤油、にんにく、しょうが、松の美、いりごま
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

醤油に大豆、小麦

韓国産切り干し大根のコリコリした歯ごたえと醤油、コチュジャンなどで作ったタレとがなんとも言えません!最初一口食べると、「ん!甘いかな?」と一瞬思うのですが、次の瞬間「でもうまい!」と思ってしまいます(^_^;)ワカメが入っているので旨みプラスです!!一口食べるとその美味さにまた一口食べてしまうという、かなり病みつきになる味でっせ!

 

豆もやし辛辛ナムル

品名 豆もやし辛辛ナムル
価格・内容量 150g入り 540円(税込) 
 
賞味期限 商品到着後4日間
原材料名 豆もやし、にら、わけぎ、たまねぎ、にんじん、とうがらし、青とうがらし、煮干しだし、昆布だし、干しえびだし、塩、ごま油、酒、砂糖、いりごま
アレルギー
小麦 そば 落花生 その他
未使用 未使用 未使用 未使用 未使用

えび、醤油に大豆、小麦

この「豆モヤシの辛辛ナムル」は、以前からお店では販売していたのですが、お店でかなりの好評だった為にこの度ホームページ上でも販売する事に決定いたしました。豆モヤシの他にもニラ、ニンジン、赤とうがらし、青とうがらしが入っております。
味付けには、醤油、ニンニク、ごま油などを使い、おかん独自の味付けがなされております。
お酒の肴にもいいですし、ご飯にもよく合います。ラーメンの具材に使ってもいいですよ(^_^)
正直言いまして、結構辛いです。でも病みつきになる味ですよ!!

 

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