テキスト商品一覧
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◆現在、通信販売でご注文いただける商品を、限定させていただいております。
販売している商品につきましては、注文フォームをご覧下さいませ。
ご御迷惑をおかけいたしますがご了承下さい。
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白菜キムチ
キムチと言えば真っ先に思い浮かぶのが白菜キムチですね！(^_^)これがまた、うまい！白いあつあつの
ご飯にもってこいです！もちろんビールのあてにも最高！私は毎日食べています（これがないと生きていけない（＾＾；
私どもミズノのキムチは唐辛子、薬味などを韓国へ直接行きこの目で素材を厳選して仕入れてます。
250ｇと500ｇのものは切った状態で、1kgのものは切らずにそのままの状態でお送りいたします。
人工添加物、保存料など一切使っておりません。
胡瓜キムチ
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250ｇ
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500円
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500ｇ
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900円
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1kg
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1700円
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胡瓜のキムチもまたうまい！私は個人的に胡瓜キムチの方がビールには合うと思います
浅漬けで食べるのが美味しいです。私どもの胡瓜のキムチは辛さ控えめで、どちらかというとサラダ感覚です。
食べ始めるとビールもキムチもとまりまへん。食べてみればわかるよ（＾＾）
大根キムチ
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250ｇ
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500円
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500ｇ
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900円
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1kg
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1700円
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大根キムチ、いわゆるカクテキですね。これはあまり説明がいらない位に有名ですね！
シャキシャキとした大根の歯ごたえがたまりません！
これが又なんにでも合うんです！大根がますます美味しくなる季節です！これからのお勧めです！
胡瓜はさみ漬け
キムチのミズノがお届けするこの「胡瓜はさみ漬け」は、一本の胡瓜に切り目をいれてその中に
ニラ、大根、ニンジン、タマネギをはさみこんで漬けてあります。
普通の胡瓜キムチよりは、どちらかというとあっさりしていてサラダ風です。
ビールにおかん自家製の「胡瓜キムチはさみ漬け」がピッタリです！！もうやめられまへんで〜〜〜とまりまへんで〜〜〜
ちなみにこの胡瓜キムチはさみ漬けは、ほんとに浅漬けです。他のキムチよりもあまり日持ちしませんので
届いた日から３、4日間以内くらいにはお召し上がりになってくださいね(^_^)
実はお店で出したところ、これが結構評判が良かったもんで、ホームページでも売り出す事にいたしました。
どうか買ってください宜しく御願いいたします。(^_^)
水キムチ
キムチのミズノがお届けする、「水キムチ」は、日本ではあまりポピュラーではないと思いますが、韓国ではわりとメジャーな
キムチです。大根を薄く切り、ニンジン、青唐辛子、赤とうがらし、白菜菜を浮かべ、彩りもよく、ほどよく酸味が
効いた夏にピッタリのキムチです。他のキムチとはちょっと違います。辛さも控えめで、キムチと言うよりも冷製野菜スープと
言ったほうがピッタリだと思います(^_^)
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。もちろんスープもお召し上がりになってくださいね(^_^)
他のキムチでは飽き足らなくなったあなたへ超お薦め！！
ちんげんさいのキムチ
キムチのミズノは新しいキムチを求めてチャレンジしております！！
中国野菜のチンゲンサイを使ったキムチ「ちんげんさいのキムチ」です。キムチは、その昔、白菜が出回るまではチンゲンサイの
ような青菜が主流でした。チンゲンサイは中国野菜なので、このキムチはミズノのオリジナルのキムチです。
シャキシャキとした歯ごたえが、キムチにするととってもよく合います。かなりいける味です。
青唐辛子が入っているのでピリリと辛いです！これはほんまに美味いです！！ 絶対自信あります！！ どうか買ってください！ お願いいたします！
小松菜キムチ
キムチのミズノの挑戦はまだまだ続きます！小松菜を使ったキムチは、
漬かれば漬かるほどに味わいが出てくるキムチです。
青菜類は、キムチにするとよく合うんです！！これはいけますよ(^_^)
●●小松菜って？？●●
アブラナの変種。うぐいすなとも呼ばれる。関西方面では「畑菜」と呼ばれています。
もともとは、東京の小松川で多く産したから小松菜と呼ばれるようになった。
小松菜にはカロチン、ビタミンB2、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などが豊富。
特にビタミンＢ２の多さは野菜の中でもトップクラスです。カルシウムはほうれん草の6倍近くもあります。
水菜キムチ
京野菜「水菜」を使ったキムチです。さっぱりとした味に仕上げました。
浅漬けで召し上がってください(^_^) 他のキムチとはまた違った味わいがあります！個人的に私は大好きです(^_^)
ゴマの葉
ゴマの葉と言うと、あまり聞いたことがないかもしれませんが韓国では
わりとポピュラーな総菜です。最近では焼き肉屋さんなどでもよくメニューにありますのでご存じの方もいらっしゃると思います。
これは、なんといってもあつあつご飯に最高！このゴマの葉でご飯を包んで食べて下さい
しその葉に良く似ているのですが、風味はしそほど強くなく、いい香りがし、ほんとに食欲をそそります
これさえあれば、他におかずはいらないほど、ご飯に良く合います。
ごまは青しそと同じ仲間の植物です。えごま特有の香りは、ペトアケトンと呼ばれるもので、
食欲をそそる効果を持っています。
普段、ご飯一膳しか食べない人もこれがあれば２膳、２膳の人は、３膳食べてしまうでしょう（笑）
私の友人でこのゴマの葉のおかげで関取（体重がです）に昇進した人がいます（笑）
食べ過ぎ注意です！(^_^)しかし絶対やみつきになる味です！
醤油と味噌と唐辛子、ごま等でつくる絶妙のタレはキムチのミズノ秘伝の味です
う・ま・いで！一人前約20枚です！
ピピンバセット
ピピンパはもうこれは有名です！(^_^)焼き肉屋さんの定番です！
程良く味付け調理された、ほうれん草、ゼンマイ、豆モヤシ、大根、ニンジン、牛ミンチ、椎茸、胡瓜、
となんと9種類もの総菜がいろどり良く入っており、特製のコチュジャンをお付けして、一人前ずつパックにしてありますので、
お客さまはご飯に盛りつけるだけで美味しいピピンパをいただく事ができます
もちろんご飯に盛りつけなっくたって、そのままで食べられますし、ビールやお酒のつまみとしても最高です。普通の家庭でも
つくれるんですが、はっきりいってめんどくさいね！(^_^)
それなら私どもが代わりに作ります！作らせて下さい！ お願いします！結構ボリュームありますよ！（いやほんま！）
＊なおピピンパセットは2パックに分けて発送いたしておりますが
２パックで一人前です
（９種類もの総菜を一つのパックに詰めきれないんです(^_^;)）
ちなみにピピンバの「ピピ」とは、韓国語で「まぜる」という意味です。だから、ピピンパは、はじめはご飯の上に
彩りよく、盛りつけて、先ず目で味わって下さい！そしてその後、ご飯と混ぜてお召し上がりになってくださいね！
その時コチュジャンも一緒に入れて召し上がって下さいね！
なお、申し訳ありませんが、ピピンバセット、北海道、青森、
秋田、沖縄、離島への発送はいたしておりません
ご了承下さい（すみません、翌日に届かないもので(^_^;)
チヂミ（韓国風お好み焼き）
チジミ・・通称ベタ焼きです これはいろんな種類があって、それこそ作る人によっては中に、白身魚を入れたり、
牛肉を入れたり、いろいろします。私たちがお勧めするのは、数あるチジミのなかでももっともポピュラーなニラが入ったチジミです
炒りゴマを入れた醤油やヤンニョムジャンをつけて召し上がります
温めたほうが、なお美味しいのですが、冷めたままでも十分にいけます！はっきり言ってうまいで！
直径約18cm位のサイズです！ミニヤンニョムジャン付きです。
なお、申し訳ありませんが、チジミは、北海道、青森、秋田、沖縄、離島への発送はいたしておりませんご了承下さい
ヤンニョムジャン（韓国薬味調味料）
韓国の辛い調味料ですこれはほんとに
入れるだけでいきなりなんでも韓国料理になってしまうかのような勢いを持った(^_^;)すばらしい薬味調味料です！
醤油ベースの調味料なんですが、中には醤油、分葱、ニンニク、粉唐辛子、青唐辛子、ゴマ、ゴマ油、生姜、コショウ
などが入っています。チジミにつけて食べるのはもちろんのこと、冷や奴にかけて韓国風冷や奴にしたり（これはかなり
いけます！）うどん、にゅうめん、ラーメン、焼き肉のたれや焼きめしの調味料に、キムチのミズノ超おすすめの、
あの牛テールスープに入れても、そしてなんと味噌汁に入れても（私はよくやります）うまいんです！
辛いものが好きな人にはたまりません！辛いものが好きじゃない人も好きになる味(?_?)だと思いますよ！はっきり言って私、大、大好物です！(^_^)
コチュジャン（韓国唐辛子味噌）
韓国の代表的な調味料「コチュジャン」です。これはご存じの方もいらっしゃると思いますが、
日本風に言うなら「唐辛子味噌」です。韓国産の唐辛子と麦芽粉、もち米、麹を使い、発酵させて作ります。
甘辛いお味噌です、もちろん完全手作りの自家製です！！（おかんの手作りです）
鍋料理などの調味料に、スープなどに。。ちょっと辛みを加えたい時などに。。チャーハンなどにも。。
その他アイデアしだいで何にでも使えます！！
チョジャン（韓国辛子酢味噌）
コチュジャンをベースにつくったのが「チョジャン」です。これも日本風に言うならば、「辛子酢味噌」です。
コチュジャンに酢、ゴマ油、炒りゴマ、にんにくを加えて作ります。これは、韓国の刺身料理の「イカフェ」などに
使います。お刺身全般によく合います。
イカや鯛などの刺身にかけるとすぐに韓国風お刺身に早変わりしますよ！(^_^)
焼き豚や、サラダにかけてもいけます！！
サムジャン（包み味噌）
チシャ菜やサニーレタスにつけてお召しがりになってください
ごはんと一緒に包んで食べると最高です(^_^)
サムとは包むという意味です。
切り干し大根
切り干し大根のコリコリして歯ごたえとごまの風味と醤油、切り干し大根の味とがなんとも言えません！
最初一口食べると、「ん！甘いかな？」と一瞬思うのですが、次の瞬間「辛い！！でもうまい！」と思ってしまいます(^_^;)
青唐辛子（プッコチ）が入っていますので、はっきり言って辛いです！！
一口食べるとその辛さにまた一口食べてしまうという、かなり病みつきになる味でっせ！
おかんの辛スルメ
コチュジャンをベースに味付けをしたこの「おかんの辛スルメ」は、
スルメをコチュジャンをベースに、松の実、唐辛子、砂糖、ニンニク、ジャコだし、昆布だし、で作ったおかん特製のタレをからめて
味付けしてあります！！コチュジャン自体が、水飴と唐辛子と味噌で出来ていますので、この「おかんの辛スルメ」を食べた時は、
ちょっと甘く感じますが、そのあとからくる赤唐辛子の辛みがたまりません！そして最後にくるスルメのうま味とマッチして
独特の味わいがあります。ほんと美味しいです。おかんの独自の味付けをほどこした、辛いけれどもうまいスルメに仕立て上げました！
お酒のおつまみに最高！ ハッキリ言ってこんなん他で売ってます？
やっぱりインターネットで売る品物は、ちょっとやそっとでは買えない商品がいいと私は思っております。
だってどこでも買えるもんやったら、近くで買いますよね！(^_^)
ネットでしか買えない物それが、 ミズノ特製「おかんの辛スルメ」
買ってください！ お願いいたします！ ほんまに美味いって！ 私、うそつきません！
岩海苔おかん風
またやってしまいました(^_^;) 以前お客さまからお問い合わせをいただいていまして、商品化をと考えていたのですが、
なかなかおかんの目にかなう上質の岩海苔がなくて、お客様に満足をしていただけるものができませんでした。しかし、今回、
渡韓した際にやっとおかんの目にかなう海苔を見つける事ができ、この度商品化する事ができました。
この「韓国岩海苔おかん風」は、良質の岩海苔を醤油（いちど煮詰めたもの）、ニンニク、昆布だし、鰹だし、ごま油、白ゴマ、
赤とうがらし等をおかん独自の味付けで調理されております。日本でもこんな感じの海苔ありますよね。でもこの海苔はちょっと違います。
日本の海苔に比べるとそんなにぐちゃぐちゃしていないです（すいません乏しい表現力で(^_^;)
これは、とにかく、とにかく、ご飯に合います！ 何杯でもいけます！
私は個人的にこの「韓国岩海苔おかん風」は大好物です！
ほんと美味いです。是非一度お召し上がりになってください(^_^)
宜しくお願いいたします！
チャンジャ
チャンジャとは日本風にいうならば、「鱈の塩辛」という意味です。ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、主にスケトウダラの内臓を
塩漬けにしたものを、コチュジャン、ゴマ油などで味付けします。私どもで作るチャンジャは、おかんの一からの完全手作りです！！
しかも他の内臓やえらの部分は使わずに胃袋の部分のみを塩辛にして作ります！！
タラのこりこりとした食感は、病みつきになる事間違いなしです！！お酒のおつまみに、ご飯のお供に、最高です！！
韓国海苔とチャンジャを使って手巻き寿司風の「チャンジャ巻き」にしてもいけます！！
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◆現在、通信販売でご注文いただける商品を、限定させていただいております。
販売している商品につきましては、注文フォームをご覧下さいませ。
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