新ｷﾑﾁ

胡瓜はさみ漬け
「胡瓜はさみ漬け」は,一本の胡瓜に切り目をいれてその中にﾆﾗ,大根,ﾆﾝｼﾞﾝ,ﾀﾏﾈｷﾞをはさみこんで漬けてあります.普通の胡瓜ｷﾑﾁよりは,どちらかというとあっさりしていてｻﾗﾀﾞ風です.他のｷﾑﾁよりもあまり日持ちしませんので届いた日から3,4日間以内くらいにはお召し上がりくださいね.

水ｷﾑﾁ
「水ｷﾑﾁ」は,日本ではあまりﾎﾟﾋﾟｭﾗｰではないと思いますが,韓国ではわりとﾒｼﾞｬｰなｷﾑﾁです.大根を薄く切り,ﾆﾝｼﾞﾝ,青唐辛子,赤とうがらし,白菜菜を浮かべ,彩りもよく,ほどよく酸味が効いた夏にﾋﾟｯﾀﾘのｷﾑﾁです.辛さも控えめで,ｷﾑﾁと言うよりも冷製野菜ｽｰﾌﾟと言ったほうがﾋﾟｯﾀﾘだと思います.冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください.他のｷﾑﾁでは飽き足らなくなったあなたへ超お薦め.

ﾁﾝｹﾞﾝｻｲのｷﾑﾁ
ｷﾑﾁのﾐｽﾞﾉは新しいｷﾑﾁを求めてﾁｬﾚﾝｼﾞしております.中国野菜のﾁﾝｹﾞﾝｻｲを使ったｷﾑﾁ「ﾁﾝｹﾞﾝｻｲのｷﾑﾁ」です.ｷﾑﾁは,その昔,白菜が出回るまではﾁﾝｹﾞﾝｻｲのような青菜が主流でした.ﾐｽﾞﾉのｵﾘｼﾞﾅﾙのｷﾑﾁです.ｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえが,ｷﾑﾁにするととってもよく合います.

小松菜ｷﾑﾁ
ｷﾑﾁのﾐｽﾞﾉの挑戦はまだまだ続きます！小松菜を使ったｷﾑﾁは,漬かれば漬かるほどに味わいが出てくるｷﾑﾁです.青菜類は,ｷﾑﾁにするとよく合うんです.これはいけますよ

水菜ｷﾑﾁ
京野菜「水菜」を使ったｷﾑﾁです.さっぱりとした味に仕上げました.浅漬けでお召し上がり下さい.他のｷﾑﾁとはまた違った味わいがあります.